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ケーキ作りで全国2位に 北日本カレッジの千枝さん - 岩手日報
岩手日報ケーキ作りで全国2位に 北日本カレッジの千枝さん岩手日報盛岡市の北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ高度製菓衛生師科２年の千枝真祈人（ちえだ まきと）さん（２０）は、日ごろの学びの成果を競う技術コンクール全国大会で総合２位に輝いた。基礎技術の正確性やオリジナル作品のデザイン性などが評価された。 ...
卒業記念料理展：山口調理製菓専門学校で盛況 ６５人、学生生活の集大成 ／山口 - 毎日新聞 西日本新聞卒業記念料理展：山口調理製菓専門学校で盛況 ６５人、学生生活の集大成 ／山口毎日新聞山口市小郡黄金町の山口調理製菓専門学校で２０日、今春卒業する生徒６５人の「卒業記念料理展」があった。色とりどりの和、洋食などの作品が並べられ、家族連れら多くの入場者でにぎわった。 １年制の調理師科と製菓衛生師科、２年制の調理師特修科の作品。 ...卒業生 集大成の料理 小倉北区 専門学校 ７０歳まで９９人披露西日本新聞all 3 news articles »
未来のパティシエの「自信作」一堂に－天神で製菓学校生の卒展 - 天神経済新聞 未来のパティシエの「自信作」一堂に－天神で製菓学校生の卒展天神経済新聞天神地下街（福岡市中央区天神2）で3月5日、中村調理製菓専門学校生による卒業制作展が始まった。 会場に並ぶのは、今年卒業する製菓技術科2年コース、製菓衛生師科1年コースの学生168人の作品計47点。アメ細工やチョコレート細工、アーモンドと砂糖などをペースト状に ...and more »
なんばウォークにお菓子の教会－専門学生がバレンタインイベントで製作 - なんば経済新聞 なんばウォークにお菓子の教会－専門学生がバレンタインイベントで製作なんば経済新聞「お菓子の教会」は、同地下街がバレンタインのイベントとして企画したもので、大阪調理製菓専門学校（大阪府泉大津市）でパティシエを目指して学んでいる製菓衛生師科の学生、のべ30人が現地で組み立てているもの。2月10日午前から数人ずつ交代で組み立て作業を行い、13 ...
山口調理製菓専門学校で「卒業記念料理展」－卒業生の作品も展示 - 山口経済新聞 山口調理製菓専門学校で「卒業記念料理展」－卒業生の作品も展示山口経済新聞山口調理製菓専門学校（旧校名＝山口調理師専門学校、山口市小郡黄金町、TEL 083-974-1415）は2月20日、毎年恒例の「卒業記念料理展」を行う。 昨年は約1000人の来場者が訪れた同展。同校の調理師科、製菓衛生師科の卒業予定者がこれまで学んだことの集大成として料理を ...
お菓子にイチゴを 横浜で技術コンクール 全農かながわが提供【関東】 - 日本農業新聞 お菓子にイチゴを 横浜で技術コンクール 全農かながわが提供【関東】日本農業新聞全国製菓衛生師養成施設協会は１５日、横浜市で第２回技術コンクール全国大会を開いた。全国の製菓専門学校から地区予選を通過した２５校約４０人が参加し、自慢の腕を競い合った。ＪＡ全農かながわは今年初めて、自由課題に使うイチゴを提供した。 ...
不登校生集う小浜の調理師学校 - 朝日新聞 不登校生集う小浜の調理師学校朝日新聞積極性が出てきて、すでにホームヘルパー、介護食士、製菓衛生士の資格を取得し、学級でも一目置かれるようになった。 この日は、１時限目は食品学、２時限目は食品衛生学、４、５時限目は女子が茶道・着付け、男子が体育。受験をめざす普通高校とは違う、ゆったりとした ...
昭和学園高２年生が手作り“ひなチョコ” 日田市「草野本家」で販売 - 西日本新聞 西日本新聞昭和学園高２年生が手作り“ひなチョコ” 日田市「草野本家」で販売西日本新聞一昨年に設置された昭和学園高の製菓衛生師コースで菓子職人を目指す２年生１９人が１４日のバレンタインデーと、まつりを盛り上げるために作った。 草野本家は、県内最古の商家として国の重要文化財に指定されたばかり。指定を記念して一足先に公開に踏み切った草野本家 ...
卒業記念料理展：山口調理製菓専門学校で盛況 ６５人、学生生活の集大成 ／山口 - 毎日新聞 西日本新聞卒業記念料理展：山口調理製菓専門学校で盛況 ６５人、学生生活の集大成 ／山口毎日新聞山口市小郡黄金町の山口調理製菓専門学校で２０日、今春卒業する生徒６５人の「卒業記念料理展」があった。色とりどりの和、洋食などの作品が並べられ、家族連れら多くの入場者でにぎわった。 １年制の調理師科と製菓衛生師科、２年制の調理師特修科の作品。 ...卒業生 集大成の料理 小倉北区 専門学校 ７０歳まで９９人披露西日本新聞all 3 news articles »
未来のパティシエの「自信作」一堂に－天神で製菓学校生の卒展 - 天神経済新聞 未来のパティシエの「自信作」一堂に－天神で製菓学校生の卒展天神経済新聞天神地下街（福岡市中央区天神2）で3月5日、中村調理製菓専門学校生による卒業制作展が始まった。 会場に並ぶのは、今年卒業する製菓技術科2年コース、製菓衛生師科1年コースの学生168人の作品計47点。アメ細工やチョコレート細工、アーモンドと砂糖などをペースト状に ...and more »
なんばウォークにお菓子の教会－専門学生がバレンタインイベントで製作 - なんば経済新聞 なんばウォークにお菓子の教会－専門学生がバレンタインイベントで製作なんば経済新聞「お菓子の教会」は、同地下街がバレンタインのイベントとして企画したもので、大阪調理製菓専門学校（大阪府泉大津市）でパティシエを目指して学んでいる製菓衛生師科の学生、のべ30人が現地で組み立てているもの。2月10日午前から数人ずつ交代で組み立て作業を行い、13 ...
山口調理製菓専門学校で「卒業記念料理展」－卒業生の作品も展示 - 山口経済新聞 山口調理製菓専門学校で「卒業記念料理展」－卒業生の作品も展示山口経済新聞山口調理製菓専門学校（旧校名＝山口調理師専門学校、山口市小郡黄金町、TEL 083-974-1415）は2月20日、毎年恒例の「卒業記念料理展」を行う。 昨年は約1000人の来場者が訪れた同展。同校の調理師科、製菓衛生師科の卒業予定者がこれまで学んだことの集大成として料理を ...
お菓子にイチゴを 横浜で技術コンクール 全農かながわが提供【関東】 - 日本農業新聞 お菓子にイチゴを 横浜で技術コンクール 全農かながわが提供【関東】日本農業新聞全国製菓衛生師養成施設協会は１５日、横浜市で第２回技術コンクール全国大会を開いた。全国の製菓専門学校から地区予選を通過した２５校約４０人が参加し、自慢の腕を競い合った。ＪＡ全農かながわは今年初めて、自由課題に使うイチゴを提供した。 ...
不登校生集う小浜の調理師学校 - 朝日新聞 不登校生集う小浜の調理師学校朝日新聞積極性が出てきて、すでにホームヘルパー、介護食士、製菓衛生士の資格を取得し、学級でも一目置かれるようになった。 この日は、１時限目は食品学、２時限目は食品衛生学、４、５時限目は女子が茶道・着付け、男子が体育。受験をめざす普通高校とは違う、ゆったりとした ...
昭和学園高２年生が手作り“ひなチョコ” 日田市「草野本家」で販売 - 西日本新聞 西日本新聞昭和学園高２年生が手作り“ひなチョコ” 日田市「草野本家」で販売西日本新聞一昨年に設置された昭和学園高の製菓衛生師コースで菓子職人を目指す２年生１９人が１４日のバレンタインデーと、まつりを盛り上げるために作った。 草野本家は、県内最古の商家として国の重要文化財に指定されたばかり。指定を記念して一足先に公開に踏み切った草野本家 ...
